Russische pannenkoeken..

Gisteren zins lange tijd weer eens Russische pannenkoeken gegeten.
Dat was 1 van mijn eerste recepten toen ik voor mezelf ging koken.
Het is echt heel simpel en echt heel lekker..
1 pak pannenkoekmix
melk eieren,
250 gr soepgroenten.
bouillonblokje.
knoflook.
500 gr gehakt.

gehakt rul bakken,knoflook toevoegen
soepgroenten erbij
bouillonblokje erbij.
ong,300 ml water toevoegen.

dan ga je de pannenkoeken bakken.
2 per persoon.

Je neemt een diep bord legt 1 pannenkoek erop
gehakt vulling erin,gewoon verdelen over de borden.
en een pannekoek erover heen...

Echt heel simpel,je kan div, groenten varieren.
En echt gewoon lekker...